Month: กุมภาพันธ์ 2020

19 ปีที่จากไป…จรัล มโนเพ็ชร 19 ปีกำลังจะผ่านไปนับแต่ปี้อ้ายจรัล มโนเพ็ชรละสังขารเมื่อวันที่ 3 กันยาย

แกงโฮะ อาหารล้านนา คำว่า”โฮะ” แปลว่า รวม แกงโฮะก็คือ แกงนำเอาอาหารหลาย ๆ อย่างมารวมกัน เ

คาถาสาวหุม ข้อเขียนเรื่องนี้ขอเอาใจแต่คนหนุ่มบ่าวแถ่วบ่าวเฒ่ากับคนที่ยังไม่มีเมียเป็นตัวเป็นตน คือจะ

ล้านนา หรือ ลานนา ? ข้อถกเถียงนี้เกิดจากในอดีตธรรมเนียมการเขียนไม่เคร่งครัดการใส่วรรณยุกต์ คัมภีร์ใบ

จากอดีต สู่ปัจจุบัน ดินแดนล้านนา : ดินแดนล้านนา หมายถึง อาณาบริเวณที่ประกอบด้วยเมืองกลุ่มหนึ่งที่มีค

แกงผักกูด แกงผักกูด ใช้เครื่องปรุงและวิธีการทำเช่นเดียวกับ แกงผักปัง เพียงแต่เปลี่ยนจากผักปังเป็นผัก

แกงผักเสี้ยว ผักเสี้ยว ตรงกับต้นชงโค ซึ่งเป็นไม้ยืนต้น หลังจากใบร่วงก็จะผลิยอดอ่อนราวเดือนมีนาคมถึงเ

พิธีทานขัว    การทานขัวหรือถวายสะพานให้เป็นทานนั้น    มาจากสาเหตุที่เชื่อกันว่าเมื่อมีผู้ป่วยด้วยโรค

ประเพณีเข้าโสสานกัมม์ เข้าโสสานกัมม์หรือพิธีทุเจ้าเข้ากำนี้ เป็นพิธีกรรมอย่างหนึ่งในพุทธศาสนาซึ่งพระ

อาหารล้านนา แกงบอน เครื่องปรุง บอน หรือ หลี่บอน คือยอดอ่อนของบอนที่อยู่ หนังวัวหรือหนังควาย พริกแห้ง